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Comer sano ¡también en Navidad!

Ya tenemos las fiestas a la vuelta de la esquina y toca empezar a pensar en los menús de las reuniones familiares. En esta ocasión os presentamos el monográfico que hemos publicado en El Periódico sobre cómo comer sano también en Navidad.

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Alimentación

Para disfrutar de una alimentación sana y equilibrada debemos partir de ingredientes naturales y de calidad. En este suplemento especial os presentamos el Tomate Monterosa, las lechugas de Petit Plà,  el bacalao de la parada Bacalalo del Mercat del Ninot, el aceite de oliva Vilabanús y los cafés e infusiones artesanos de Vallhonrat. 

Comer sano fuera de casa

Comer en un restaurante no significa caer en el exceso. Hoy en día tenemos a nuestro alcance opciones de calidad como la Brasserie de Flo, La Canasta,  La Terrenal o el COC, local especializado en croquetas en Vilassar de Mar.

Dulces de toda la vida

Los postres no pueden faltar en ninguna comida de Navidad y los turrones como el d’Agramunt o Vicens son ya un clásico. También hay opciones para quienes padecen algún tipo de intolerancia al gluten ya que en pastelerías como Jansana elaboran dulces sin gluten.

El mejor acompañamiento

Un buen vino es el mejor acompañamiento que puede tener una comida. Las opciones que recogemos en este monográfico de El Periódico son muy variadas, desde los vinos de la Bodega Enate o Can Marlés, a los del celler Alemany i Corrio, Can Roda o los novedosos vinos miel de Valhalla. Y para los amantes de la cerveza, la propuesta es de las cervezas artesanas La Pirata!

Si quieres acceder al monográfico completo de El Periódico, puedes descargarlo aquí.

La vuelta de vacaciones: buenos propósitos para la formación en septiembre

La vuelta de vacaciones siempre está cargada de buenos propósitos, algunos de ellos relacionados con la formación en septiembre. ¿Cuántas veces hemos dicho que deberíamos reciclarnos, aprender inglés o cursar un nuevo máster o posgrado? En este suplemento de El Periódico recogemos algunas propuestas académicas y de otras disciplinas para que no tengas excusa ;)

Vuelta de vacaciones

Formación en septiembre

Con vistas al mundo profesional, el reciclaje del trabajador es de gran importancia. El Grado en Bioinformática de ESCI–UPF es una buena opción para quienes buscan una salida laboral así como el  grado de Diseño e Ingeniería de Diseño Industrial de ELISAVA. La formación que ofrece la Escuela de Prevención y Seguridad Integral (EPSI) adscrita a la Universitat Autònoma de Barcelona y la Escuela Universitaria de Infermería y Teràpia Ocupacional de Terrassa (EUIT) son también grandes alternativas.

Una de las cuestiones más controvertidas en el mundo de la enseñanza es la metodología. Fernando Gandol, profesor de la Universitat Abat Oliba-CEU y experto en innovación educativa, apuesta por la integración del dispositivo en el aprendizaje. Por su parte, Educanlia ha creadouna plataforma móvil para escuelas que centraliza y agiliza
toda la comunicación y gestiones de forma fácil entre profesores, padres
y alumnos.

El inglés, la asignatura pendiente

Por mucho que nos pese, el inglés sigue siendo la gran asignatura pendiente en España. Para poner remedio las opciones son muchas y distintas -para adaptarse a cada necesidad-. Los cursos de idiomas en el extranjero de ESL, las clases de inglés a domicilio de English Anywhere o la preparación para los exámenes del Trinity College son algunas de las opciones que os proponemos en este monográfico de

Amor por el arte

Estudiar lo que nos apasiona es una buena decisión. Siempre podemos dar rienda suelta a nuestras aficiones e, incluso, hacer de ellas nuestra profesión. En el caso de las artes escénicas, os hablamos del centro Aulas; en el de la animación y el cine, de FX Cinema Barcelona Film School y en el de ballet, la escuela David Campos.

Puedes encontrar esta y otras opciones de formación y actividades para la vuelta de vacaciones en nuestro monográfico de El Periódico (descárgalo aquí).